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Deliciosa receita de Bolo de Leite Ninho

O bolo de leite ninho é simplesmente delicioso. Você nunca comeu nada igual. Faça e confira o resultado!

 

Ingredientes:

Massa:

4 ovos (claras e gemas separadas)

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite morno

1 colher de sopa de fermento em pó

raspas de limão a gosto

 

Recheio e cobertura:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite gelado e sem o soro

200g de manteiga ou margarina sem sal

10 colheres de sopa de leite Ninho

coco ralado para polvilhar (opcional)

 

Modo de preparo:

Massa:

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até obter um creme. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o leite e, por último, o fermento. Fora da batedeira, acrescente delicadamente as claras em neve e as raspas de limão. Leve ao forno médio preaquecido até dourar levemente.

 

Recheio e cobertura:

Na batedeira, bata a manteiga ou margarina com o leite condensado até engrossar. Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o leite Ninho. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite sem soro e misture com uma colher. Deixe na geladeira por 20 minutos e, em seguida, recheie e cubra o bolo.

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Nellysson Silva

Sócio-fundador do portal 1News Brasil. Quer falar comigo? Fique à vontade: nellysson@1news.com.br

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